balik kampung

kitorang gerak balik tangkak semalam, ahad, lebih kurang pkl 1 tgh hari. jalan tak jem, kereta tak banyak. melaju je. cuaca pun cerah. matahari terik, silau mata.

'balik kampung... wo wo wo balik kampung.. wo wo wo balik kampung.. hati gira..' nyanyi ramai-ramai, ulang-ulang sampai penat. korus sahaja.

sampai rumah mak aku dalam pukul 3ptg, terus tolong2 masak untuk berbuka. mak aku dah jemput keluarga pakngah, pakndak, mektam & mokteh untuk sama2 berbuka kat rumah. mak aku dah siap masak dalca, ikan selar goreng, ikan kering dan sambal belacan. aku buat roti jala. husband aku masak gulai ayam cili padi. mokteh buat kuih kole kacang. makndak bawak mi goreng dan buah melaka. air pulak dua jenis, teh O panas dan sirap bandung aiskrim soda. mmg meriah. bukan selalu dapat kumpul ramai2 gini.

peristiwa syahdu di petang ramadhan tadi. ayu telah menanduk bibir aku. berpinau bijik mata dibuatnya. lihatlah hasilnya, tak payah cucuk botox ke collagen, bibir dah bengkak, kebas je rasa. mungkin kena suruh dia tanduk sebelah lagi untuk bagi sama rata. harap raya nanti bibir aku dah normal balik.

mak aku kalau masak ketam sos ni, mesti sedap. antara lauk kesukaan aku. amat sedap diratah begitu saja. nanti aku nak cuba masak pulak. mak aku kata senang aje. tumbuk lada merah, tumis. masukkan ketam, goreng2 sampai masak. bancuh sos cili dan sos tomato. curah dan gaul dgn ketam sampai sebati . pecahkan telur sebiji, kacau2 sekejap, tutup api. hidangkan.

hari ni kitorang relek2 aje. mak aku dan mokde aku dah siap kemas rumah segala (siap cat rumah lagi). tinggal nak masak esok, utk raya.

selamat masak rendang, selamat rebus ketupat segera. selamat gosok baju raya. dan selamat menyambut 1 syawal 1429H. mohon maaf zahir batin.

menjelang syawal 1249H

the kids sang 'balik kampung' song by sudirman. chorus only:
versi 1: balik kampung.. (woo woo woo.. balik kampung..)x2.. mari kita...
versi 2: balik kampung.. (woo woo woo.. balik kampung..)x2.. hati gira...
versi 3: balik kampung.. (woo woo woo.. balik kampung)x2.... hati kita...
sila ulang2 lirik tersebut sepanjang jalan dari serdang ke puchong (atau mana2 perjalanan). boleh pilih salah satu.

aduih la... susah beno nak ambik gambar budak bertiga ni. tak boleh nak duduk diam elok2. ada je yg buat 'muka'. inilah tiga pilihan terbaik daripada berkeping2 gambar yg telah diambil. yup, that's my kids alright.

salam syawal untuk semua. :)

p/s: part posing adik 'baca doa' macam pernah ku lihat sebelum ini. mula2 adik agak serius, bila aku tergelak tengok dia posing mcm tu, dia pun gelak sama. heh heh.

====================================

26 Sept 2008.. tambah sikit..

terima kasih kat maksu sebab sudi bagi awards ni kat diri ku ini (boleh pilih sendiri pulak tu :)
aku pun nak paskan award ni kepada semua blogs yg tersenarai di sebelah sinun -->
(kalau tak suka takkan aku letak link blog korang. ye tak?) heheheheh...

separuh hari

iman dah mula puasa tahun ni. tapi separuh hari saje. kadang2 separuh hari belah pagi (pagi sampai petang). kadang2 separuh hari belah petang (tgh hari sampai maghrib). waktu sahur dia pukul 7pagi, sebelum pegi sekolah. hentam sajalah.

hari pertama dia puasa kat sekolah, aku ada tanya dia ptg tu, 'iman puasa tak?' dia jawab, 'puasa'. bila abah dia tanya,'tgh hari tadi makan apa?' dia kata, 'makan nasi, lauk udang.' aku tanya balik,'aik? kata puasa?' dia jawab, 'iman puasa. petang iman makan cocoa crunch. lepas tu iman puasa balik.'

iyolah.


[ogos 2008]

dalam banyak2 pokok duku yang atuk aku tanam, pokok duku kat tepi jamban inilah yg paling manis buahnya. betul!

tukar tayar, tertukar sport rim la pulak. heh heh.

cafe pejabat aku baru bukak 2 minggu sebelum puasa hari tu. aku nampak ada balang beso berisi asam boi kat kaunter minuman. apalagi, aku pon order jus epal campur 2 bijik asam boi. panas.
*astrid, aku dah ada pengganti green apple kasturi. :)
**saje nak bagi kecur air liur time pose2 ni.

ramadhan 1429H

selamat berpuasa semua...

minggu ni aku dah semangat semula. akhirnya aku dapat berehat secukupnya pada waktu hujung minggu. minggu lepas? letih giler. kami kemas dan cat rumah bapak aku kat JB (tmn sri amar) masa cuti hari merdeka. lepas tu, anak-anak aku pulak demam panas lepas sorang2. tido lambat 1 - 2 pagi... aduh... aduh... *terngiang2 lagu burunan cinta part korus*. alhamdulillah, semua dah sihat. legaaa....

seperti tahun2 lepas, bila tiba bulan puasa, aku suka buat roti jala. mcm acara tahunan. waktu lain mmg aku tak pernah buat. nak jadi 'perfect' tu mmg payah. resepi pun asyik tukar2. proses menjala pun ambik masa nak warm up. yg pertama dan kedua konfirm hancus; samada jadi lempeng atau jala koyak rabak.

kali ni, aku ambik resepi roti jala dari resepi.net. mmg menjadik dan sedap.

Bahan-bahan:
2 cawan tepung
3 cawan air
1 cawan susu segar/santan *aku guna 1 kotak santan Kara
1 sdt serbuk kunyit
1 sdb minyak
1 1/2 sdt garam
*aku tambah sebiji telur dalam adunan.

Cara: Blend kesemuanya. *pakai blender jek senang, confirm takde tepung bergentel.

dan tahun ni, aku dan co-chef (husband aku ler) masak kari sardin utk dimakan bersama roti jala tersebut. pun sedap jugak. hikhikhik.

sambungan..
dah alang-alang ada resepi roti jala, ni aku letak resepi kari sardin pulak. khas utk maksu. walaupun aku tau maksu masak lebih sedap dari aku. tapi aku nak letak jugak. heh heh.

bahan-bahan:
1 tin sardin Kingcup yg beso sikit (buang isi perut sardin ni dulu)
1 kotak santan Kara (dulu santan kara ni pekat, guna separuh kotak je. sekarang, makin cair, harga makin mahal.)
2 keping asam keping
3 biji kentang, dipotong dadu

bahan kisar:
1 biji bawang beso (atau 2 biji bawang besar yg sederhana saiz)
3 biji bawang putih
1 potong halia agak2 beso ibu jari
1/2 peket serbuk kari ikan (aku nak letak satu peket sebenarnya, tapi bila korek2 kat peti sejuk, jumpa serbuk kari dah tinggal separuh. bantai je la.)
segengam cili kering (direbus dulu, sampai keluar bau yg buat kita terbersin. kalau nak pedas, tambah lagi cili kering)

Cara:
1. blender semua bahan kisar dgn sedikit air
2. panaskan minyak dalam kuali. tumis bahan2 tersebut sampai wangi & naik minyak (maksudnya, dah nampak garing la)
3. masukkan kentang yg di potong dadu, kacau sebati dan tambahkan air, tunggu sampai kentang agak empuk. tambah air lagi kalau nampak mcm kering. kang hangus pulak.
4. masukkan sardin dgn sos dia sekali. tambahkan dua keping asam keping. tambah garam. pandai2lah korang nak agak2.
5. masukkan 1 kotak santan Kara. (kalau guna santan kotak, jgn letak air banyak sgt. nanti kuah cair. lepas letak santan, nampak kuah pekat, baru adjust tambah air sikit2).
6. kacau2 sampai mendidih. dah siap.

semalam baru habis makan kari sardin ni. anak2 aku pun suka cicah dgn roti. selamat berbuka. :)