covey kemudiannya melakarkan satu model yang dinamakan Maturity Continuum. model ini dibahagikan kepada tiga bahagian.
1. dependence: ini adalah sifat bayi dan kanak2. they need guidance, helps and be monitored in their life.
kadang2, sifat ini terbawa2 sampai ke tua. orang seperti ini perlu sentiasa dibimbing, kita kena tolong dia dalam segala hal dan urusan, dan kalau ada apa2 masalah berlaku kat mereka, cepat aje diorang ni salahkan orang lain. in short, they are not a responsible person. and not matured at all. they can't even make decisions on their own!
what should we do to them then? just give them a good whack at their heads while yelling 'grow up!' at their faces. that will suffice. heh heh. tapi, apa2 jadik tanggung sendiri aaaa...
tiga habits berikut akan mengubah kita ke fasa seterusnya, independence iaitu 'be proactive', 'begin with end in mind' and 'put first things first'. tiga habits ini sebenarnya mengajar kita kenal diri, berdisplin dan pandai menguruskan masa.
2. independence: ini adalah sifat remaja or young adult. they can survive on their own, dah boleh dipercayai dan diberi tanggungjawab. in short, mereka ni dah berakal dan dah baligh, dah boleh membezakan haq dan batil, salah dan benar, dosa dan pahala, halal dan haram. ibadah wajib semua dah kena buat. dan sepatutnya takde masalah sbb displin diri dah ada.
pada aku, ini adalah permulaan fasa hubungan seseorang manusia itu dgn Penciptanya. hablum minallah. mende ni kena setel dulu, asas kerohanian kena kuat.
tapi, hubungan dgn Allah saja tak cukup. kita bukan duduk kat pulau sorang-sorang. ada satu lagi perkara penting, iaitu hablum minannas. hubungan sesama manusia pun kita kena jaga.
ada tiga habits yang penting dalam kita berinteraksi dan berkomunikasi sesama manusia: 'think win-win', 'seek first to understand, then to be understood' dan 'synergize'. habits ini akan membawa kita ke fasa seterusnya iaitu interdependence.
3. interdependence: ini ialah sifat orang dewasa. they are very matured and aware of their surroundings. mereka sedar, utk mereka dihormati, meraka harus menghormati dahulu. dan mereka ini amat dipercayai. they have very strong characters and strong personality based on their principles.
tapi, tak semua kita mempunyai sikap seperti org dewasa. dan tak semua orang yang berilmu tinggi, yang berpangkat besar dan umur lanjut berperangai mcm orang dewasa. ada yang terlalu pentingkan diri sendiri. tapi, kalau tak menyusahkan hidup orang lain, takpe la jugak.
nasihat aku pada org yg tak reti nak hidup bermasyarakat ni, pegi duduk jauh2 kat pulau sorang2. aku rasa banyak lagi pulau2 kat irian jaya atau kat lautan pacific yang kosong tak berpenghuni.
kalau semua orang dalam fasa ini, faham betapa pentingnya hablum minannas, mmg aman dunia. ini, umat islam sesama sendiri pun tak boleh nak capai kata sepakat, padahal kita berpegang pada prinsip yang sama. rukun iman dan rukun islamnya sama. solatnya sama 5 waktu. pergi hajinya tempat yg sama, puasa di bulan yg sama.
why aaa???
Thursday, November 29, 2007
Wednesday, November 28, 2007
seven habits
ini kali kedua aku pergi kursus seven habits. bukan seven hobbits atau seven dwarfs yang kawan dengan snow white itu.
kali pertama dulu, kursusnya dalam BM. kali ni dalam BI. aku heran jugak apesal aku tak gunapakai apa yang aku belajar dulu. rupa2nya aku dah lupakan habit yg ketujuh iaitu 'sharpen the saw' dan istiqamah. barulah aku sedar gergaji aku dah lama tumpul dan berkarat. akhirnya dibuang begitu saja. ni dah dapat gergaji baru, akan aku cuba praktikkan sebaik mungkin. oppps, the correct sentence is 'i CHOOSE to apply seven habits in my daily life'.
(mesti bangga kampeni aku membaca ayat di atas. tak sesia hantar pegi training. heh heh. lagipun, aku kan suka makan free. opss.. correction. i CHOOSE to go and seize the knowledge.. and the good foods. yey!)
pada pendapat aku, apa yang covey tulis dalam buku dia adalah perkara-perkara biasa yang kita dah tau. tapi kerana ianya perkara biasa, kita pinggirkan jauh-jauh, kita tak rasa ianya sesuatu yang penting dan berharga bagi diri kita. akhirnya perkara-perkara biasa itu menjadi luar biasa. bila covey tulis baru kita kata, 'oooo.... dah tau dah ni.. betul la tu..'.
contohnya, dia mentafsirkan 'principles' sebagai 'natural law or universal truth (haq)'. setiap manusia ada prinsip masing2. kita sebagai muslim perlu berpegang pada prinsip-prinsip islam. prinsip inilah yang memisahkan antara haq dan batil. kita tak boleh berdiri di tengah-tengah antara keduanya. prinsip tak sama dengan konsep kesederhanaan yek. tolong jangan konpius.
'principle is timeless and self-evident' seperti graviti bumi. kita tak nampak graviti, tapi ianya tetap ada. kita suka atau tidak, ia ada jugak. kita nak percaya atau tidak, ia masih ada.
kita tak boleh ubah graviti, apetah lagi merasuahnya atau cuba belanja makan. dia akan buat dunno aje. but it's impact? significant! lots of things and inventions governed by it. dari proses nak buat kapal terbang boeing yang kompleks tu, sampailah semudah cara-cara nak mengangkat barang berat (please abide rules of gravity kalau taknak patah pinggang).
for me, one of my principles is 'ALLAH Maha Pengatur - Dialah yang mengatur alam ini dan bumi ini utk manusia hidup, dan Dia menurunkan alQuran sebagai satu aturan kepada manusia'. percaya atau tidak, suka atau tidak, mati hidup balik, i cannot change that. and i CHOOSE to belief it. tiada kompromi.
kali pertama dulu, kursusnya dalam BM. kali ni dalam BI. aku heran jugak apesal aku tak gunapakai apa yang aku belajar dulu. rupa2nya aku dah lupakan habit yg ketujuh iaitu 'sharpen the saw' dan istiqamah. barulah aku sedar gergaji aku dah lama tumpul dan berkarat. akhirnya dibuang begitu saja. ni dah dapat gergaji baru, akan aku cuba praktikkan sebaik mungkin. oppps, the correct sentence is 'i CHOOSE to apply seven habits in my daily life'.
(mesti bangga kampeni aku membaca ayat di atas. tak sesia hantar pegi training. heh heh. lagipun, aku kan suka makan free. opss.. correction. i CHOOSE to go and seize the knowledge.. and the good foods. yey!)
pada pendapat aku, apa yang covey tulis dalam buku dia adalah perkara-perkara biasa yang kita dah tau. tapi kerana ianya perkara biasa, kita pinggirkan jauh-jauh, kita tak rasa ianya sesuatu yang penting dan berharga bagi diri kita. akhirnya perkara-perkara biasa itu menjadi luar biasa. bila covey tulis baru kita kata, 'oooo.... dah tau dah ni.. betul la tu..'.
contohnya, dia mentafsirkan 'principles' sebagai 'natural law or universal truth (haq)'. setiap manusia ada prinsip masing2. kita sebagai muslim perlu berpegang pada prinsip-prinsip islam. prinsip inilah yang memisahkan antara haq dan batil. kita tak boleh berdiri di tengah-tengah antara keduanya. prinsip tak sama dengan konsep kesederhanaan yek. tolong jangan konpius.
'principle is timeless and self-evident' seperti graviti bumi. kita tak nampak graviti, tapi ianya tetap ada. kita suka atau tidak, ia ada jugak. kita nak percaya atau tidak, ia masih ada.
kita tak boleh ubah graviti, apetah lagi merasuahnya atau cuba belanja makan. dia akan buat dunno aje. but it's impact? significant! lots of things and inventions governed by it. dari proses nak buat kapal terbang boeing yang kompleks tu, sampailah semudah cara-cara nak mengangkat barang berat (please abide rules of gravity kalau taknak patah pinggang).
for me, one of my principles is 'ALLAH Maha Pengatur - Dialah yang mengatur alam ini dan bumi ini utk manusia hidup, dan Dia menurunkan alQuran sebagai satu aturan kepada manusia'. percaya atau tidak, suka atau tidak, mati hidup balik, i cannot change that. and i CHOOSE to belief it. tiada kompromi.
Friday, November 23, 2007
ciken pok
i should take a deep breath, relax dan terima hakikat yg bebudak akan jatuh sakit from time to time. we all will. it's the normal process of adapting to our ever changing surrounding.
lepas habih episod cirit, ayu kena penyakit kulit la pulak. tumbuh ruam-ruam kecil yg melepuh. macam chicken pox. tetapi bukan, sebab dia tak demam, masih berselera makan, dan takde sakit apa kecuali mengaru-garu. ruam tu tumbuh kat tempat yang dia garu. habih satu kepala penuh ruam sebab dia suka garu kepala. nak kata ada kutu, takde pulak. kelumumur jauh sekali.
but the kids tot it was funny. they were jumping around sambil buat bunyik ayam 'pok! pok! pokkkk!!' and called it 'ciken pok'. heh heh. yup, go join the kids making fun of a disease. it really lighten up your day.
setelah pegi berulang ke klinik 2-3 kali tak baik jugak, kami pegi bawak ayu jumpa paed kat smc. dah ok. doktor bagi ubat krim antibiotik dan ubat makan antibiotic dan special sabun badan. sekarang dia mandi guna sabun special. sungguh mengada-ngada sekali kulit budak ini.
dan, doktor kata takyah risau apa-apa. it just a minor allergic reaction.
aku terbaca satu artikel kat klinik (see how much time i spent waiting at the clinic? siap habih baca satu artikel tu). dia kata, maybe bebudak zaman sekarang allergy-prone sebab diorang terlalu bersih. dan bila sakit sikit, cepat-cepat kita bagi makan ubat. tak sempat antibody badan yg dah dikeluarkan oleh badan nak pegi lawan penyakit tu.
since kurang penyakit yg nak dilawan, antibodi dalam badan ni kira takde keje la. sebab dah bosan sgt duduk melangut, antibody badan telah bertindak untuk menyerang protein2 pelik dalam badan. saja suka-suka katanya, mengisi masa lapang. last2 jadiklah allergic reaction.
kesimpulannya, artikel tu cadangkan supaya bebudak ni selalu jatuh sakit, supaya antibodi badan sebok melawan penyakit. bukan menyerang sel-sel lain.
itulah kisahnya.
lepas habih episod cirit, ayu kena penyakit kulit la pulak. tumbuh ruam-ruam kecil yg melepuh. macam chicken pox. tetapi bukan, sebab dia tak demam, masih berselera makan, dan takde sakit apa kecuali mengaru-garu. ruam tu tumbuh kat tempat yang dia garu. habih satu kepala penuh ruam sebab dia suka garu kepala. nak kata ada kutu, takde pulak. kelumumur jauh sekali.
but the kids tot it was funny. they were jumping around sambil buat bunyik ayam 'pok! pok! pokkkk!!' and called it 'ciken pok'. heh heh. yup, go join the kids making fun of a disease. it really lighten up your day.
setelah pegi berulang ke klinik 2-3 kali tak baik jugak, kami pegi bawak ayu jumpa paed kat smc. dah ok. doktor bagi ubat krim antibiotik dan ubat makan antibiotic dan special sabun badan. sekarang dia mandi guna sabun special. sungguh mengada-ngada sekali kulit budak ini.
dan, doktor kata takyah risau apa-apa. it just a minor allergic reaction.
aku terbaca satu artikel kat klinik (see how much time i spent waiting at the clinic? siap habih baca satu artikel tu). dia kata, maybe bebudak zaman sekarang allergy-prone sebab diorang terlalu bersih. dan bila sakit sikit, cepat-cepat kita bagi makan ubat. tak sempat antibody badan yg dah dikeluarkan oleh badan nak pegi lawan penyakit tu.
since kurang penyakit yg nak dilawan, antibodi dalam badan ni kira takde keje la. sebab dah bosan sgt duduk melangut, antibody badan telah bertindak untuk menyerang protein2 pelik dalam badan. saja suka-suka katanya, mengisi masa lapang. last2 jadiklah allergic reaction.
kesimpulannya, artikel tu cadangkan supaya bebudak ni selalu jatuh sakit, supaya antibodi badan sebok melawan penyakit. bukan menyerang sel-sel lain.
itulah kisahnya.
Tuesday, October 30, 2007
cracked heels
alamak! tumit aku dah pecah-pecah! bagaimanakah ini boleh terjadi? cess.. over la pulak. aku mmg hari2 dok menyental tumit dan sapu losyen. ini petua dari mak sedara aku, diorang yg suruh aku amalkan dari kecik2 lagi. diorang sental guna berus sabut. aku tak sanggup sebab sakit, so guna span mandi jek.. heh heh.. adakah ianya tanda2 penuaan? atau hanya isyarat yang badan aku kekurangan air? why?? why??
aku cuti hari ni, sebab nak jaga ayu yg muntah-muntah dan cirit birit sejak malam tadi. every 2 hrs or so, kalau dia tak muntah, dia cirit. aku tido disulami aktiviti-aktiviti mengangkut dia ke bilik air, bersihkan apa2 yg patut dan last2, bila dah subuh tu, aku terlentok kat kerusi depan tv. itulah tido aku yg paling nyenyak, sebelum adik kejutkan aku sebab dia nak mandi, nak pergi sekolah. aku terkejut gak la, bukan sebab dia kejut, tapi sebab dia bangun sendiri, dan dia sendiri yang nak mandi dan nak pergi sekolah. yup! the regime finally stucked in his subconcious mind! yahuuu...
aku rasa ayu ni jangkit dari adik, sebab ahad hari tu adik kena muntah2 dan cirit2 ni jugak. tapi cepat gak la dia recover sebab mlmnya dah ok. tak sangka ayu yg kena pulak.
aku kesian gak tengok si ayu, bila dia muntah tu, kekadang keluar air masak, kekadang macam tak keluar apa2, angin je kot. sampai dia jadik semput, takleh bernapas. tapi, kalau dia cirit lagi kesian. pedih bontot dia asyik berak dan cebok. sampai nangis2 la pulak. tapi kalau dia cirit, takde la kotor kat mana2 sebab dia pakai diaper. kalau muntah pulak, sesuka ati je dia nak muntah kat tilam la, bantal la, kusyen la, walaupun aku dah tadahkan besen kat mulut dia.
hmm.. aku nak tulis lain sebenarnya, apesal jadik topik ni pulak? hantam sajalah....
aku cuti hari ni, sebab nak jaga ayu yg muntah-muntah dan cirit birit sejak malam tadi. every 2 hrs or so, kalau dia tak muntah, dia cirit. aku tido disulami aktiviti-aktiviti mengangkut dia ke bilik air, bersihkan apa2 yg patut dan last2, bila dah subuh tu, aku terlentok kat kerusi depan tv. itulah tido aku yg paling nyenyak, sebelum adik kejutkan aku sebab dia nak mandi, nak pergi sekolah. aku terkejut gak la, bukan sebab dia kejut, tapi sebab dia bangun sendiri, dan dia sendiri yang nak mandi dan nak pergi sekolah. yup! the regime finally stucked in his subconcious mind! yahuuu...
aku rasa ayu ni jangkit dari adik, sebab ahad hari tu adik kena muntah2 dan cirit2 ni jugak. tapi cepat gak la dia recover sebab mlmnya dah ok. tak sangka ayu yg kena pulak.
aku kesian gak tengok si ayu, bila dia muntah tu, kekadang keluar air masak, kekadang macam tak keluar apa2, angin je kot. sampai dia jadik semput, takleh bernapas. tapi, kalau dia cirit lagi kesian. pedih bontot dia asyik berak dan cebok. sampai nangis2 la pulak. tapi kalau dia cirit, takde la kotor kat mana2 sebab dia pakai diaper. kalau muntah pulak, sesuka ati je dia nak muntah kat tilam la, bantal la, kusyen la, walaupun aku dah tadahkan besen kat mulut dia.
hmm.. aku nak tulis lain sebenarnya, apesal jadik topik ni pulak? hantam sajalah....
Tuesday, October 23, 2007
post-raya1428H
kadang-kadang, kita hanya merancang.. itulah yg terjadi pada kami. plan nak balik kampung tak kesampaian sebab terpaksa beraya di KL. wat tu du. tapi, semangat raya tetap ada. jadi, malam raya tu kami tinggalkan anak2 kat rumah atuk diaorg dan kami pegi shopping kat jln tar. heh heh.
1> ramainya orang shopping last minit kat KL! bukan setakat kereta je yg jem, org nak berjalan kaki pun jem jugak!
2> baju kurung di jual dgn harga borong agaknya. baju yg dah siap jahit manik, yg harga Rm150++, dah turun tak sampai Rm100. baju kurung yg harga RM80-90, turun jadik Rm50-60. gilosss.. nasib baik aku dah takde bajet beli baju, kalau tak, mau aku ambik 2-3 pasang.
3> pagi raya, suasana hening dan tenang. perjalanan dari puchong ke tmn melati melalui MRR2 amat lancar. kagum dibuatnya.
4> kesian kat penjaga tol, kena bertugas di pagi raya.
5> hari raya ke-2, hiway PLUS jem teruk! hampesssss... dah le tu, kembung perut makan kuih raya semata dari tgh hari sampai mlm. takde satu rumah pun hidang nasi/ketupat. herannnn..
6> ayu qada' tido bila dah balik puchong. letih beno agaknya. dia tido petang dari pkl 3 sampai 8 mlm. bangun utk mandi, dan makan nasi sesuap dua, minum susu dan sambung tido balik sampai esok paginya.
7> adik pulak tak tau kena sampuk apa. dia buat-buat cakap pelat. geli lubang telinga mendengarnyer. entah apa hal lah mamat sorang tu. 'nak ayer macak.'? erk?
8> iman pulak tak habih2 menghafal pelajaran bahasa arab dia dan ulang2 bacaan dalam solat versi sesuka hati. 'SAMIKALLAH KULLIHAMIKAH, RABBADAWASALLAM'. yang lain2 bacaan banyak yg dia dah lancar. bagus tu, sbb dia baru 5 thn dah hafal bacaan dlm solat. tak sesia pegi sekolah.
9> ayu pulak dah pandai cakap ayat panjang2, walaupun ada pelat sikit2. 'nape omi tak pakai cepeck kaler belack ke?'. siap ada 'ke' kat belakang ayat. kalau dia marah abang dia, bukan main lagi, siap menjerit-jerit, 'imannnn! tepi sanaaa!! biace ye!! hey!!' atau 'adikkkk!! tak mo main ayerr!! biace ye!!'.
10> aku gunting rambut ayu pagi ahad kelmarin. ini kerana ruam kat belakang kepala dia dah kena garu sampai jadi kudis. jangan pandang belakang dia. rambut depan aku tak usik. rambut belakang je mcm kena gigit tikus sikit.
apesal la susah sangat nak ambik gambar budak bertiga ni yg senonoh sikit? langsung tak boleh duduk diam. yg sorang muka toye, yg sorang buat mulut moncong. yg sorang tu, kita nak ambik gambar dia, dia pulak yg ambik gambar kita. iysk!
11> pagi tadi, adik tanya 'kita nak pegi masjid ke?'. heh heh... aduihla.. itu cerita minggu lepas. nak pegi masjid lagi, tunggu raya haji la pulak nanti... diorang pun masih dalam mood raya?
1> ramainya orang shopping last minit kat KL! bukan setakat kereta je yg jem, org nak berjalan kaki pun jem jugak!
2> baju kurung di jual dgn harga borong agaknya. baju yg dah siap jahit manik, yg harga Rm150++, dah turun tak sampai Rm100. baju kurung yg harga RM80-90, turun jadik Rm50-60. gilosss.. nasib baik aku dah takde bajet beli baju, kalau tak, mau aku ambik 2-3 pasang.
3> pagi raya, suasana hening dan tenang. perjalanan dari puchong ke tmn melati melalui MRR2 amat lancar. kagum dibuatnya.
4> kesian kat penjaga tol, kena bertugas di pagi raya.
5> hari raya ke-2, hiway PLUS jem teruk! hampesssss... dah le tu, kembung perut makan kuih raya semata dari tgh hari sampai mlm. takde satu rumah pun hidang nasi/ketupat. herannnn..
6> ayu qada' tido bila dah balik puchong. letih beno agaknya. dia tido petang dari pkl 3 sampai 8 mlm. bangun utk mandi, dan makan nasi sesuap dua, minum susu dan sambung tido balik sampai esok paginya.
7> adik pulak tak tau kena sampuk apa. dia buat-buat cakap pelat. geli lubang telinga mendengarnyer. entah apa hal lah mamat sorang tu. 'nak ayer macak.'? erk?
8> iman pulak tak habih2 menghafal pelajaran bahasa arab dia dan ulang2 bacaan dalam solat versi sesuka hati. 'SAMIKALLAH KULLIHAMIKAH, RABBADAWASALLAM'. yang lain2 bacaan banyak yg dia dah lancar. bagus tu, sbb dia baru 5 thn dah hafal bacaan dlm solat. tak sesia pegi sekolah.
9> ayu pulak dah pandai cakap ayat panjang2, walaupun ada pelat sikit2. 'nape omi tak pakai cepeck kaler belack ke?'. siap ada 'ke' kat belakang ayat. kalau dia marah abang dia, bukan main lagi, siap menjerit-jerit, 'imannnn! tepi sanaaa!! biace ye!! hey!!' atau 'adikkkk!! tak mo main ayerr!! biace ye!!'.
10> aku gunting rambut ayu pagi ahad kelmarin. ini kerana ruam kat belakang kepala dia dah kena garu sampai jadi kudis. jangan pandang belakang dia. rambut depan aku tak usik. rambut belakang je mcm kena gigit tikus sikit.
apesal la susah sangat nak ambik gambar budak bertiga ni yg senonoh sikit? langsung tak boleh duduk diam. yg sorang muka toye, yg sorang buat mulut moncong. yg sorang tu, kita nak ambik gambar dia, dia pulak yg ambik gambar kita. iysk!Tuesday, October 09, 2007
pre-raya1428H
aku suka raya! iman pun suka jugak, sebab dia nyanyi lagi kenangan terindah mcm ni.. 'aku yang lemang tampamuuu....' heh heh..
baju raya ayu dah siap aku jahitkan manik2 kat keliling leher dan hujung lengan. walaupun nampak mudah, tapi lenguh gak tengkuk aku menjahit manik dia yg halus2 tu. baju aku lak masih dlm proses. harap2 sempat siap. aku biasalah buat mende2 last minute ni.. :p
ok, checklist raya: hari rabu malam kena setelkan basuh baju. hari khamis malam kemas baju dan kemas rumah. pagi jumaat chow balik kampung. oh, kasut ayu & adik tak beli lagi. lupa pulak kereta yang dah kotor giler luar dalam - kena basuh dulu bersih2.
barang2 penting: susu dugrow 3+ kena bawak 1 paket extra. ubat batuk, demam dan selsema dah ambik kat klinik semalam. diapers ayu dah beli.
hmm.. itu je kot... sempoi je raya tahun ni... nanti, kalau ada sesapa buat openhouse ke, closehouse ke, yang penting ada makan-makan, jemputlah kitorang yek... heh heh... selamat beraya!
ok, checklist raya: hari rabu malam kena setelkan basuh baju. hari khamis malam kemas baju dan kemas rumah. pagi jumaat chow balik kampung. oh, kasut ayu & adik tak beli lagi. lupa pulak kereta yang dah kotor giler luar dalam - kena basuh dulu bersih2.
barang2 penting: susu dugrow 3+ kena bawak 1 paket extra. ubat batuk, demam dan selsema dah ambik kat klinik semalam. diapers ayu dah beli.
hmm.. itu je kot... sempoi je raya tahun ni... nanti, kalau ada sesapa buat openhouse ke, closehouse ke, yang penting ada makan-makan, jemputlah kitorang yek... heh heh... selamat beraya!
Tuesday, October 02, 2007
Iman's 5th bday!
Hari ni genap umur Iman 5 tahun. dah besar sikit dari tahun lepas. heh heh. of coz lah kan, takkan mengecil pulak! he has accomplished more than i did masa aku umur sebaya dia. yang paling ketara - dia dah lancar baca buku in BM & English. sekarang dia tgh minat belajar bahasa arab & tulis jawi pulak. main bowling pun dah terer, main karom pun terer gak. sepak bola pun boleh. tapi banyak yg dia tertinggal, esp. bab bermain di luar dgn kawan-kawan. main tingting ke, galah panjang ke, ram ram rip ke, panjat pokok. tapi, takkan aku nak biarkan dia main kat luar rumah pulak? bahaya.
gambar ini di ambil masa iman umur 10 bulan (aug 2003) kat cameron highland. boleh dia tido masa tgh makan biskut. heh heh. so cute!
Happy birthday Iman Hariz. Wish u all the best in the whole wide world! semoga dipanjangkan umur, dimurahkan rezeki, dan hidupmu diberkatiNya. Aminnn.
gambar ini di ambil masa iman umur 10 bulan (aug 2003) kat cameron highland. boleh dia tido masa tgh makan biskut. heh heh. so cute!
Happy birthday Iman Hariz. Wish u all the best in the whole wide world! semoga dipanjangkan umur, dimurahkan rezeki, dan hidupmu diberkatiNya. Aminnn.
Thursday, September 27, 2007
ninja boy luvs kuih sepang
ayu pakai telekung omi. tapi waktu solat tak reti dok diam. siap boleh depangkan tangan dan pusing-pusing macam nak eksesais pegi jogging. sabo je la.

ini ialah kuih sepang. mak mertua aku yang buat. dia hanya masak kuih ini di bulan ramadhan saja. rasanya sungguh sedap. aku pon nak belajar buat la. tapi apesal namanya sepang? bukan padang lebar atau batu kikir? apa kaitan org NS dgn sepang? aku try google 'pokok sepang' - ada jumpa, tapi takde gambar. mungkin bentuk kuih ni sama macam daun/buah pokok sepang. who knows?

ini ialah kuih sepang. mak mertua aku yang buat. dia hanya masak kuih ini di bulan ramadhan saja. rasanya sungguh sedap. aku pon nak belajar buat la. tapi apesal namanya sepang? bukan padang lebar atau batu kikir? apa kaitan org NS dgn sepang? aku try google 'pokok sepang' - ada jumpa, tapi takde gambar. mungkin bentuk kuih ni sama macam daun/buah pokok sepang. who knows?

hari tu omi pegi shopping dgn kawan. abah pulak bawak iman, adik & ayu pegi gunting rambut dan lepak kat ioi mall. iman nak jigsaw puzzle RM2. adik pula fire truck RM6. ayu nak spek mickey mouse RM20. see the different characters of those three?
kek coklat kukus & puasa
apesal kalau masa tengah berpuasa, kita suka cerita bab-bab makanan yek? aku pun sama. hari ni aku nak cerita pasal kek dan nak kongsi resepi kek yang mudah. kalau aku boleh buat, korang pun pasti boleh buat jugak. heh heh...
aku ingat lagi, first time aku buat kek ialah masa kelas amali ERT (ekonomi rumah tangga), subjek yang wajib kena ambik kat sekolah dulu. kelas amali pertukangan pun aku suka sbb dapat gergaji kayu, ketuk paku guna penukul besi, skru guna pemutar skru. aku nak try buat kat rumah, bapak aku tak bagi la pulak. nasib baik kat sekolah boleh. kelas amali jahit-menjahit aku tak berapa gemar, tapi aku boleh la jugak menjahit serba sedikit. terima kasih cikgu ERT!
oh, berbalik pada kelas kek tadi. cikgu yang ajar kelas memasak ni ialah Pn Rosnani, atau kami panggil 'mak nani'. orangnya kecik, putih molek, tapi suara garang giler. rambut dia buat style sikat kebelakang dan bersanggul satu. dia selalu pakai baju kurung moden. dia ada ajar jugak masak lauk pauk, tapi tu aku tak heran sbb mak aku dah ajar masak lauk pauk kat rumah. yg paling aku teruja bila dia ajar masak kek!
kek pertama yang aku buat ialah sejenis cupcake, namanya kek permaisuri. caranya senang la jugak, takyah pukul bantai butter tu, tapi kita 'rub between fingers' butter dan tepung sampai la campuran bahan-bahan tu jadik 'breadcrumbs'. lepas tu campurkan telur, gula dan air, bakar. baunya amat menyusuk kalbu! bangga giler bila jadik. boleh pass kat kawan2 kat dorm (yang mmg sah kebuluran walaupun baru lepas lunch). ada sesapa tau resepi ni tak? menyesal jugak la tak simpan buku resepi ERT tu elok2.
lepas tu, projek kek aku bermula masa aku kat UK. masa tu memandai2 je nak buat kek pisang. entah sapa punya resepi, pidah ke k.yatie? lupa lah pulak. tapi percubaan pertama separuh berjaya sbb yang aku pegi tuang semua adunan dalam satu loyang tu sapa suruh? habih mende tu membuak keluar. percubaan kedua dan seterusnya berjaya. bila balik m'sia aku dah tak buat kek pisang ni sbb boleh dapat kat pasar malam dgn harga RM3 sahaja. tak berbaloi rasanya nak bersusah payah buat sendiri.
dan lepas tu, aku beli oven, konon2 nak buat kek yang sedap2. tapi tak jadik, asyik bantat jek. sampailah aku jumpa resepi kek coklat kukus ni. dah beberapa kali aku buat, mmg sedap! so, di hari baik, bulan baik ni, aku pun nak share resepi KEK COKLAT KUKUS. resepi diambil dari internet - samada resepi.net atau kat forum cari, aku lupa. but thank you very much whoever you are.
ok, puan-puan. mula-mula, cairkan 1 + 1/2 butter dalam periuk besar dgn api yang perlahan. bila butter dah cair, tutup api. kemudian, tuangkan 1 tin susu cair, dan kacau sampai sebati. masukkan pula 2 cwn gula dan 1 sudu teh esen vanilla. kacau sampai gula larut.
pukul 4 biji telur hingga kembang sedikit. masukkan dalam adunan butter, kacau lagi.
ayakkan 2 cawan tepung gandum bersama 1 cawan serbuk koko, 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat. masukkan campuran tepung dalam adunan butter dan kacau sebati.
tuangkan adunan dalam 2 loyang, separuh penuh. tutup dgn aluminium foil. kukus 1 + 1/2 jam.
sambil-sambil tu, boleh basuh baju, lipat baju, tengok tv atau tido. tapi kalau tido jgn lupa kunci jam ke apa. kek ini tidak akan rentung kalau terlebih masak, tapi dapur anda akan rentung kalau air kukus tu kering. heh heh.
jangka waktu penyediaan adunan adalah kurang 30min. aku je buat berejam-jam. sbb baru nak cairkan butter dah ada suara2 bingit yang nak susu la, nak milo la, nak roti toast la. lepas tu, baru nak campur adunan tepung, ada pulak yg nak baca buku, bergaduh, nak tido, nak itu nak ini.
oh, sambil menunggu kek tu masak, kita buat topping dia. kalau nak buat topping coklat keras, cairkan saja kepingan coklat guna double boil. lepas tu tuang atas kek. kalau nak topping coklat yg moist, mcm ni caranya.
tuang 1 tin susu pekat manis dan 1/2 cawan minyak jagung (minyak masak/sayuran lain pun boleh) dalam periuk. masak atas api perlahan, kacau hingga sebati. tutup api. masukkan 1 bar cooking chocolate yang telah dipotong2 kecil. kacau hingga coklat larut.

inilah rupa kek coklat kukus yang dah masak. cuba cucuk dgn pisau kat tengah2 kek tu kalau bersih bila kita keluarkan, ertinya dah cukup masak la tu.
curahkan topping coklat atas kek. jangan lupa bahagikan dua, sbb ada dua loyang kek. tutup balik, biar kek sejuk. lebih afdal biarkan semalaman, sbb topping coklat ini akan menyerap ke dalam kek, dan menjadikan kek bertambah moist, sungguh chocolatey sekali!
bila dah sejuk, simpan kek dalam bekas kedap udara dan kedap serangga kecil seperti semut, tak payah simpan dlm peti sejuk, nanti hilang la moist dia tu.
kalau rasa kek dua loyang ni banyak sangat, jgn ragu-ragu utk beri kat jiran-jiran dan kenalan anda. amat sesuai untuk mengeratkan lagi silaturrahim, lebih-lebih di bulan yang mulia ini.
selamat berpuasa!
aku ingat lagi, first time aku buat kek ialah masa kelas amali ERT (ekonomi rumah tangga), subjek yang wajib kena ambik kat sekolah dulu. kelas amali pertukangan pun aku suka sbb dapat gergaji kayu, ketuk paku guna penukul besi, skru guna pemutar skru. aku nak try buat kat rumah, bapak aku tak bagi la pulak. nasib baik kat sekolah boleh. kelas amali jahit-menjahit aku tak berapa gemar, tapi aku boleh la jugak menjahit serba sedikit. terima kasih cikgu ERT!
oh, berbalik pada kelas kek tadi. cikgu yang ajar kelas memasak ni ialah Pn Rosnani, atau kami panggil 'mak nani'. orangnya kecik, putih molek, tapi suara garang giler. rambut dia buat style sikat kebelakang dan bersanggul satu. dia selalu pakai baju kurung moden. dia ada ajar jugak masak lauk pauk, tapi tu aku tak heran sbb mak aku dah ajar masak lauk pauk kat rumah. yg paling aku teruja bila dia ajar masak kek!
kek pertama yang aku buat ialah sejenis cupcake, namanya kek permaisuri. caranya senang la jugak, takyah pukul bantai butter tu, tapi kita 'rub between fingers' butter dan tepung sampai la campuran bahan-bahan tu jadik 'breadcrumbs'. lepas tu campurkan telur, gula dan air, bakar. baunya amat menyusuk kalbu! bangga giler bila jadik. boleh pass kat kawan2 kat dorm (yang mmg sah kebuluran walaupun baru lepas lunch). ada sesapa tau resepi ni tak? menyesal jugak la tak simpan buku resepi ERT tu elok2.
lepas tu, projek kek aku bermula masa aku kat UK. masa tu memandai2 je nak buat kek pisang. entah sapa punya resepi, pidah ke k.yatie? lupa lah pulak. tapi percubaan pertama separuh berjaya sbb yang aku pegi tuang semua adunan dalam satu loyang tu sapa suruh? habih mende tu membuak keluar. percubaan kedua dan seterusnya berjaya. bila balik m'sia aku dah tak buat kek pisang ni sbb boleh dapat kat pasar malam dgn harga RM3 sahaja. tak berbaloi rasanya nak bersusah payah buat sendiri.
dan lepas tu, aku beli oven, konon2 nak buat kek yang sedap2. tapi tak jadik, asyik bantat jek. sampailah aku jumpa resepi kek coklat kukus ni. dah beberapa kali aku buat, mmg sedap! so, di hari baik, bulan baik ni, aku pun nak share resepi KEK COKLAT KUKUS. resepi diambil dari internet - samada resepi.net atau kat forum cari, aku lupa. but thank you very much whoever you are.
ok, puan-puan. mula-mula, cairkan 1 + 1/2 butter dalam periuk besar dgn api yang perlahan. bila butter dah cair, tutup api. kemudian, tuangkan 1 tin susu cair, dan kacau sampai sebati. masukkan pula 2 cwn gula dan 1 sudu teh esen vanilla. kacau sampai gula larut.pukul 4 biji telur hingga kembang sedikit. masukkan dalam adunan butter, kacau lagi.
ayakkan 2 cawan tepung gandum bersama 1 cawan serbuk koko, 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat. masukkan campuran tepung dalam adunan butter dan kacau sebati.
tuangkan adunan dalam 2 loyang, separuh penuh. tutup dgn aluminium foil. kukus 1 + 1/2 jam.sambil-sambil tu, boleh basuh baju, lipat baju, tengok tv atau tido. tapi kalau tido jgn lupa kunci jam ke apa. kek ini tidak akan rentung kalau terlebih masak, tapi dapur anda akan rentung kalau air kukus tu kering. heh heh.
jangka waktu penyediaan adunan adalah kurang 30min. aku je buat berejam-jam. sbb baru nak cairkan butter dah ada suara2 bingit yang nak susu la, nak milo la, nak roti toast la. lepas tu, baru nak campur adunan tepung, ada pulak yg nak baca buku, bergaduh, nak tido, nak itu nak ini.
oh, sambil menunggu kek tu masak, kita buat topping dia. kalau nak buat topping coklat keras, cairkan saja kepingan coklat guna double boil. lepas tu tuang atas kek. kalau nak topping coklat yg moist, mcm ni caranya.
tuang 1 tin susu pekat manis dan 1/2 cawan minyak jagung (minyak masak/sayuran lain pun boleh) dalam periuk. masak atas api perlahan, kacau hingga sebati. tutup api. masukkan 1 bar cooking chocolate yang telah dipotong2 kecil. kacau hingga coklat larut.
inilah rupa kek coklat kukus yang dah masak. cuba cucuk dgn pisau kat tengah2 kek tu kalau bersih bila kita keluarkan, ertinya dah cukup masak la tu.
curahkan topping coklat atas kek. jangan lupa bahagikan dua, sbb ada dua loyang kek. tutup balik, biar kek sejuk. lebih afdal biarkan semalaman, sbb topping coklat ini akan menyerap ke dalam kek, dan menjadikan kek bertambah moist, sungguh chocolatey sekali!bila dah sejuk, simpan kek dalam bekas kedap udara dan kedap serangga kecil seperti semut, tak payah simpan dlm peti sejuk, nanti hilang la moist dia tu.
kalau rasa kek dua loyang ni banyak sangat, jgn ragu-ragu utk beri kat jiran-jiran dan kenalan anda. amat sesuai untuk mengeratkan lagi silaturrahim, lebih-lebih di bulan yang mulia ini.
selamat berpuasa!
Monday, September 03, 2007
merdeka!
'tandaaaa.... ini puluh satu... tujuh lapan, lima pukul tujuhhhh....' - iman nyanyi (lagu '31 Ogos'), ayu jerit kuat dengan penuh semangat, sambil angkat tangan kanan, MERDEKA! sungguh patriotik sekali. walaupun diorang ingatkan merdeka tu ialah bendera.
p/s: korang perasan tak masa perbarisan pagi tu, dalam kontijen muhibah, ada mamat sorang tu dia pakai baju koboi. sejak bila kat malaysia ni ada koloni koboi pulak? potugis, yes. iban, bidayuh, melayu, cina, india, sikh, jawa, bugis dan sebagainya, yes. but koboi?
p/s: korang perasan tak masa perbarisan pagi tu, dalam kontijen muhibah, ada mamat sorang tu dia pakai baju koboi. sejak bila kat malaysia ni ada koloni koboi pulak? potugis, yes. iban, bidayuh, melayu, cina, india, sikh, jawa, bugis dan sebagainya, yes. but koboi?
Subscribe to:
Posts (Atom)





